新派訊 近日，記者走進濰坊市臨朐縣五井鎮茹家莊村的匯寶奶牛養殖專業合作社（下稱“匯寶合作社”），現代化牛舍內干凈通風，每頭奶牛耳標嵌著電子芯片、脖頸戴著智能項圈，轉盤擠奶廳有序運轉，“90后”“新牛倌”張蘭洋正通過手機APP查看牛群實時數據——步數、采食量、產奶量一目了然，異常情況即時預警。這份“智慧范兒”，正是臨朐縣以減抗為抓手，推動畜牧業綠色轉型的生動寫照。
匯寶奶牛養殖專業合作社一角。
作為臨朐奶牛養殖的標桿，匯寶合作社走的是“養、防、規、替”四維一體的生態減抗路。2021年，張蘭洋返鄉接過父母經營二十余年的牧場，恰逢國家推進獸用抗菌藥減量化行動，他果斷摒棄“靠經驗養牛、憑感覺用藥”的舊模式，率先推動牧場智能化升級。他為每頭奶牛建立“一牛一檔”健康檔案，通過電子耳標與智能項圈實時監測生理指標，系統預警后獸醫精準介入，避免盲目用藥；同時升級通風系統、鋪設干燥臥床、加裝精準噴淋降溫設施，從改善環境入手降低奶牛應激，再配合定期消毒防疫、科學營養調控、益生菌常態化添加，從源頭提升牛群免疫力。
“健康的牛是‘養’出來的，不是‘治’出來的。”張蘭洋介紹，合作社還積極嘗試中草藥制劑、植物精油替代傳統抗菌藥，2024年抗菌藥使用總量下降58.9%，生鮮乳中獸藥殘留檢測合格率持續100%，成為伊利乳業核心奶源供應戶。
沂荷農牧科技有限公司奶牛養殖區。
與匯寶合作社的“生態路”相得益彰，沂荷農牧科技有限公司（下稱“沂荷農牧”）則以“技術流”破解減抗難題。走進其養殖區，奶牛耳標的電子芯片均關聯智能管理系統，個體用藥記錄、健康檔案、免疫情況一鍵可查。“從藥品采購登記開始，每一支藥都有‘身份證’，使用必須經執業獸醫簽字確認。”沂荷農牧相關負責人說，牧場建立了完整的抗菌藥采購、使用、追溯體系，從源頭杜絕濫用。同時，治療環節注重“辨證施治+科學配伍”，讓用藥更具針對性。數據顯示，截至2024年底，沂荷農牧抗菌藥使用總量下降50.99%，治療頻次下降57.6%，真正實現“減抗不減效”。
兩家牧場的實踐，背后是臨朐縣“政策引領、一場一策、示范帶動”的減抗整體布局。作為畜牧業大縣，臨朐縣積極響應國家獸用抗菌藥減量化行動，制定《獸用抗菌藥科學使用行動實施方案》，明確減抗時間表、路線圖與責任分工，按照“先易后難、分步實施、典型示范、全面推進”原則，為規模養殖場量身定制“一場一策”減抗方案，優先選擇飼養管理優、技術力量強、設施設備全的牧場作為示范，以點帶面推動全縣減抗工作。
“我們不僅靠政策定方向，更靠服務強保障、靠監管守底線。”臨朐縣畜牧業發展中心主任馬曉偉表示，縣里組織專業技術人員包場指導，幫助養殖場完善用藥管理制度、升級養殖設施，同時推動項目落地，助力牧場提升數字化與草畜配套水平。監管層面，構建“企業自檢+第三方抽檢+政府監管”體系，確保獸藥使用全程可追溯，有效抵御市場風險沖擊。
截至目前，臨朐縣已創建市級獸用抗菌藥使用減量化達標場32家、縣級173家，規模養殖場年獸用抗菌藥使用量下降21.75%。“我們將繼續以沂荷、匯寶等示范場為引領，深化‘智’‘養’雙驅減抗模式，推動更多養殖場實現‘低殘留、高品質’，為全市乃至全國畜牧業高質量發展提供‘臨朐樣板’。”馬曉偉說。
新派融媒體記者:劉元超/文圖
編輯:劉小麗 祝超 李愛花
一審:慈兆慶 二審:劉鵬 三審:王志剛
